«El Chuño en Polvo, (fécula de papa) es el espesante tradicional por excelencia que ha pasado de generación en generación en las cocinas chilenas. Reconocido por su textura extrafina, su sabor completamente neutro y su altísimo poder para dar cuerpo a los líquidos, es el secreto mejor guardado para lograr consistencias perfectas, suaves y brillantes sin alterar el sabor original de tus recetas.
En Isimix, te entregamos un producto de pureza premium, fácil de disolver en agua fría y que no forma grumos indeseados al cocinar. El chuño es una alternativa naturalmente libre de gluten (ideal para espesar) y sumamente versátil para:
Postres Tradicionales: La base insustituible para preparar cremas, manjares caseros, flanes y darle esa textura inigualable a la repostería clásica.
Salsas y Guisos: El salvavidas perfecto cuando tu estofado, crema de verduras o salsa para carnes necesita un poco más de consistencia y cuerpo.
Frituras más Crujientes: Úsalo mezclado con harina o por sí solo para rebozar carnes o vegetales antes de freírlos, logrando una capa exterior ligera, dorada y extra crujiente.
Asegura este comodín indispensable en tu despensa. Pide tu chuño en nuestra tienda online y recíbelo ultra fresco en la puerta de tu casa, aprovechando nuestras rutas de despacho de los días lunes, miércoles y viernes.»
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